fairydogs主催


身近な食材に薬膳のエッセンスをプラス
栄養バランスを整えつつ、
ワクワク楽しく
『肝』を養生する食事を用意することができます

春の食材講座

こんにちは。
ペット食育2級講座でお世話になりました、
ペット食育上級指導士の高岡まちこです。

このたび複数の受講生様から、

『ゆるゆる薬膳に興味がある』

という大変嬉しいご希望をいただきました。
ありがとうございます。


2級講座でお伝えしている栄養学の基礎は外さずに、
私がゆるく取り組んでいる薬膳


ここで、

私がどのような経緯で犬ごはんにゆるゆる薬膳を取り入れたのか、
その結果はどうだったのか、
少し紹介させてくださいね。

私は当初、あまり薬膳には興味がありませんでした。

『亀ゼリー』
『苦いスープ』
『特殊な食材を使う料理』
『中国の古い料理』
『カラダに良さそう、でもまずそう』

というイメージがあったからです。

そして、興味が湧かなかった最大の理由は1つ。

『紀元前(2000年以上前)の中国で編纂された薬膳。
現代の日本でそのまま通用するのだろうか?』

という思いがありました。

薬膳の基本になる、
『黄帝内径(こうていだいけい)』
という書物は、
紀元前1世紀ごろに存在したと言われています。

それよりも古い時代から、
食材についての記録があったそうです。

『それって、ちょっと古すぎやしませんか?』

と思っていたのですね。

でも、2年ほど前に薬膳のセミナーに参加して、
気持が変わりました。

『全部でなくても、現代で取り入れられるところだけ、取り入れればいいんだと』

そんな気持ちで、我が家の呼吸器が弱い子(ハイジ)のために、
2016年の立秋(8月4日)から、
薬膳のエッセンスを取り入れた犬ごはんを作ってみました。

すると、

毎年、年末に発熱していたハイジですが、
2016年も2017年も発熱なしで年越しができました。

さらに、健康診断で獣医さんがレントゲン画像を見ながら、

『ハイジちゃん、胸のあたりがキレイになってるね』

とおっしゃるほどでした。
そのお言葉には本当にビックリしましたよ。

ゆるゆる薬膳は、

[check]未病のうちに
[check]時間をかけて
[check]コストを抑えつつ
[check]薬膳のエッセンスを取り入れながら

体調を整えていくことができます。

さらに、

[check]調理にも負担なく
[check]食材そのものへの見識も深まり
[check]手作り犬ごはんにマンネリ感を感じません。

2級講座を受講していただき、
栄養学の基礎知識をお持ちであれば、
すぐに取り組める方法です。

今回の講座は立春(2月4日)に合わせ、
春は『肝』と言われるように、
『肝の養生食材』を中心にお伝えいたします。

『肝』の養生食は、こんなワンちゃんにお薦めです。

[check]テンション高い時、低い時がはっきりわかる
[check]環境の変化に対応するのが大変そう
[check]春先、水分たっぷりごはんにしているのに、目の下に涙やけがでる
[check]4~5月に、下痢嘔吐など体調不良がある。

あなた様の愛犬ちゃんがこのような子でしたら、
症状が出る前に薬膳エッセンスをプラスすることをお薦めします。

それでは、どのようなことを学んでいただけるか、
ご紹介いたします。

【講座内容】

【1】五行と相性、相克
薬膳の基本の五行をお伝えし、
その五行の相性、相克の作用もお伝えします。

【2】寒熱バランス

愛犬の体質が寒証か熱証かチェックします。

【3】春のお薦め食材

【1】と【2】で学んでいただいたことをベースに、

・『肝』を養生する食材
・食事全体の食材の構成

をお伝えいたします。
ここを学ぶと、
薬膳のエッセンスをプラスしたメニューで、手作りごはんが用意できるようになります。




薬膳エッセンスを取り入れた手作り犬ごはん、
やってみたい!と思われた是非ご参加くださいね。


ここで日程と受講料をご案内いたします。

【募集要項】

【平日コース】
★1月29日(月)13:15~16:15
★場所:船橋市本町 JR船橋駅から徒歩7分の会場
★受講料:4000円(税込)当日現金払い

【土曜日コース】
★2月3日(土)13:15~16:15(満員御礼)
★場所:船橋市本町 JR船橋駅から徒歩7分の会場
★受講料:4000円(税込)当日現金払い

★募集対象:私、高岡の2級講座の受講生様限定

★募集人員 5名

★ペットを同伴しての受講はできませんので、あらかじめご了承ください。

★少ない人数での開催のため、確実にご参加いただける場合のみお申込みくださいますようお願いいたします。

お申込み前に以下の注意事項を必ずお読みいただき、ご了解の上お申込みください。

【注意事項】

1)この講座は特定の疾病治療のための講座ではございません。
治療目的の場合は、専門の動物病院で診察を受けてください。

カラダの弱いところを補助する、というご理解でお願いいたします。

2)この講座の録音・録画・個人的な撮影、テキストの他者への配布は固くお断りいたします。著作権の保護にご理解とご協力をお願いいたします。

3)この講座は、体質を細かくチェックしていく薬膳ではございません。
そういった内容をご希望の場合は、
申し訳ございませんがお役に立てません。

4)この講座は私高岡の2級講座のフォローアップ講座でもあるため、
受講生様限定講座になります。
他の講師の2級を受けてくださっているお友達の方のご参加は、
申し訳ございませんがお引き受けできませんのでご了解願います。



長い文章最後までお読みくださってありがとうございました。
お申込みフォームは以下になります。

※48時間を経過してもお申込み受付メールが届かない場合は、再度誤入力お願いいたします


犬ごはんに薬膳のエッセンスをプラスして、
本格的な春を健やかに満喫しましょう♪


>特定商取引法

powered by Quick Homepage Maker 5.1
based on PukiWiki 1.4.7 License is GPL. QHM